Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Закуски

Зрази з куркою

Інгредієнти:

Картопля – 1 кг;
Куряче філе – 500 г;
Яйця – 2 шт;
Цибуля – 1 шт;
Мелений чорний перець – за смаком;
Сіль – за смаком;
Соняшникова олія – для смаження.

Спосіб приготування:

Варимо картоплю до готовності, це займе близько 40 хвилин. Поки картопля вариться, можна приготувати начинку.

Дрібно поріжте цибулю та обсмажте її до золотистого кольору на сковороді з невеликою кількістю соняшникової олії. Додайте до цибулі курячий фарш. Смажте до хрусткої скоринки, потім приправте сіллю і перцем. Перекладіть фарш у миску.

Приготуйте пюре з відвареної картоплі, додайте в нього яйця і замісіть тісто. Якщо воно вийде занадто рідким, додайте трохи борошна.

Формуйте з картопляної маси корж, кладіть на середину 3 ч. л. начинки та защипніть краї, формуючи пиріжок. Повторіть процедуру з рештою тіста і начинкою.

На сковороду з розігрітою олією викладайте зрази, придавлюючи їх і формуючи овальну форму. Смажте до утворення золотистої скоринки.

Пам’ятайте, що для приготування картопляного тіста важливо використовувати картоплю, придатну для запікання і пюре. Працюйте з тістом, поки воно гаряче. Спробуйте зрази з різними начинками, щоб вибрати свій улюблений варіант.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Заливний пиріг із капустою та грибами на сметанному тісті
Інгредієнти: Сметана (10-25% жирності): 200 г;Яйця: 4 шт;Борошно: 180 г;Розпушувач: …

Заливний пиріг із капустою та грибами на сметанному тісті

Салат із сердечок індички з корейською морквою
Інгредієнти: Сердечка індички: 350-400 г;Морква по-корейськи: 200-250 г;Консервована кукурудза: 150-170 …

Салат із сердечок індички з корейською морквою

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh