Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Основні страви

Запечена скумбрія в соусі з гірчицею та сметаною

Інгредієнти:

Скумбрія – 2 шт.
Ріпчаста цибуля – 350 г
Сметана – 100 г
Гірчиця зерниста – 1 ч. л.
Класична гірчиця – 1 ч. л.
Соєвий соус – 1 ст. л.
Сіль – 0,5 ч. л.
Перець (суміш видів) – за смаком

Приготування:

У мисці з’єднайте соєвий соус, сметану (жирністю 20%) і два види гірчиці. Додайте сіль і суміш перців. Розмішайте до отримання однорідної суміші.

Цибулю наріжте тонкими півкільцями і додайте в соус. Перемішайте для рівномірного розподілу.

Підготуйте скумбрію: видаліть голову, хвіст, нутрощі, кров і чорну плівку. Наріжте рибу на шматки завтовшки приблизно 2 см.

Помістіть шматки скумбрії в миску з соусом і цибулею, акуратно перемішайте. Дайте рибі промаринуватися при кімнатній температурі 30 хвилин.

Покладіть мариновану цибулю у форму для запікання, змащену невеликою кількістю олії. Наверх рівномірно розподіліть шматки риби.

Запікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці протягом 30 хвилин.

Рекомендація: для прискорення приготування рекомендується заздалегідь дістати скумбрію з морозильника, наприклад, на ніч. Таким чином, вранці вона буде готова до маринування і запікання.

Страва виходить ароматною та соковитою, ідеально підійде для сімейної вечері. Подавайте з гарніром або свіжими овочами. Насолоджуйтеся смаком!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Куряча печінка з гарбузом і грибами
Інгредієнти: 300 г курячої печінки180 г печериць280 г гарбуза120 г …

Куряча печінка з гарбузом і грибами

Смажені курячі стегна зі спеціями
Інгредієнти: Курячі стегна: 6 штук;Сіль: за смаком;Приправа для курки: за …

Смажені курячі стегна зі спеціями

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh