Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Супи

Суп із гороху зі шматочками бекону

Інгредієнти:

Горох: 250 грам;
Копчений бекон: 100 грам;
Ріпчаста цибуля: 125 грам;
Морква: 125 грам;
Часник: 5 грам (на ваш смак);
Сіль: за смаком;
Мелений чорний перець: за смаком;
Лавровий лист: 1 штука;
Вода: 1.5 літр.

Метод приготування:

Ретельно промийте горох і залийте його холодною водою в каструлі. Доведіть до кипіння на сильному вогні, потім знизьте вогонь і варіть під кришкою 1,5-2 години до повного розварювання гороху.

Наріжте бекон на кубики й обсмажте до золотистої скоринки на середньому вогні 4-5 хвилин. Перекладіть у тарілку.

У тій же сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю до м’якості.

Додайте до цибулі подрібнений часник, обсмажуйте ще 1 хвилину.

Натріть моркву на крупній тертці та додайте до цибулі з часником. Готуйте все разом 8-10 хвилин, помішуючи.

Коли горох повністю розвариться, додайте до нього обсмажені овочі.

Внесіть у суп копчений бекон, лавровий лист, сіль і перець. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні ще 5-7 хвилин.

Зніміть суп з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятися 8-10 хвилин.

Подавайте суп, прикрашений рубаною зеленню.

Цей ароматний і ситний гороховий суп із беконом – прекрасний вибір для обіду. Насолоджуйтеся багатим смаком і ароматом домашнього супу!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Суп із курки з перловою крупою та лимоном
Інгредієнти: Перловка: 200-220 г;Селера: 1-2 стебла;Морква: 1 штука;Ріпчаста цибуля: 1 …

Суп із курки з перловою крупою та лимоном

Грибний суп із перловою крупою
Склад: Сушені лісові гриби – 20 гПерловка – 100 гВода …

Грибний суп із перловою крупою

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh