Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Супи

Суп із червоною сочевицею, помідорами та беконом

Інгредієнти:

Червона сочевиця: 100 г;
Помідори у власному соку (консервовані): 400 г;
Бекон: 140 г;
Ріпчаста цибуля: 80 г;
Морква: 100 г;
Часник: 2 зубчики;
Свіжий імбир: 10 г;
Зіра (мелена): 0,5 ч. л.;
Паприка (мелена): 0,5 ч. л.;
Сіль: за смаком;
Рослинна олія: 15 мл (за потреби);
Свіжа петрушка: 10 г;
Вода: 1 л.

Приготування:

Варіть сочевицю в 1 літрі киплячої води до напівготовності.

Бекон наріжте смужками. Цибулю та моркву почистіть і наріжте кубиками.

Імбир почистіть і натріть на дрібній тертці. Часник дрібно нарубайте.

На сухій сковороді обсмажте бекон до золотистості, потім викладіть його на тарілку. У сковорідці з жиром від бекону обсмажте цибулю і моркву до м’якості. За необхідності додайте рослинну олію. Додайте до овочів часник, імбир, паприку та зіру, обсмажте ще 2 хвилини.

Додайте нарізані помідори разом із соком, тушкуйте 2-3 хвилини. Перекладіть овочі та помідори в каструлю з сочевицею, додайте бекон. Посоліть за смаком.

Варіть суп на слабкому вогні під кришкою до готовності сочевиці, близько 10 хвилин.

Накрийте каструлю кришкою і дайте супу настоятися 5 хвилин. Наріжте петрушку і посипте нею готовий суп під час подачі.

Приємного апетиту! Цей суп із червоною сочевицею, помідорами та беконом – чудовий вибір для зігрівального та ситного обіду.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Гречаний суп готую протягом багатьох років
Я вирішила поділитися цим найпростішим рецептом із вами. Інгредієнти: 350 …

Гречаний суп готую протягом багатьох років

Суп із гороху зі шматочками бекону
Інгредієнти: Горох: 250 грам;Копчений бекон: 100 грам;Ріпчаста цибуля: 125 грам;Морква: …

Суп із гороху зі шматочками бекону

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh