Інгредієнти:
Яйця: 4-5 штук;
Картопля: 2 штуки;
Морква: 2-3 штуки;
Твердий сир: 150 грам;
Варена ковбаса (або шинка): 200 грам;
Майонез: за смаком;
Мариновані печериці: 300 грамів;
Свіжа зелень: за смаком.
Спосіб приготування:
Відваріть яйця до готовності (10 хвилин), картоплю і моркву варіть до м’якості. Дайте охолонути й очистіть.
На крупній тертці натріть картоплю, моркву, яйця та сир.
Дрібно наріжте ковбасу (або шинку).
Шари салату укладайте в такій послідовності: картопля, ковбаса (шинка), морква, сир і яйця, змащуючи кожен шар майонезом.
Верх салату прикрасьте маринованими печерицями та свіжою зеленню.
Цей ситний салат з апетитною грибною ноткою стане чудовою прикрасою святкового столу.
