Ингредиенты:
Творог: 200 г
Яйца: 2 штуки
Сахар: 50 г
Сливочное масло: 15 г
Мука: 20 г + немного для посыпки
Дрожжевое слоёное тесто: 500 г
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 °C и подготовьте противень, застланный бумагой для выпечки.
Протрите творог через сито. Смешайте его с одним яйцом, добавьте сахар, мягкое сливочное масло и муку.
Выложите слоёное тесто на стол, предварительно посыпанный мукой. С помощью пиалы или формы вырежьте круги.
Перенесите круглые заготовки на противень. Сделайте в центре каждой углубление, используя стакан. Покройте дно стакана мукой, чтобы тесто не прилипло.
В углубления выложите приготовленную начинку. Взбейте оставшееся яйцо вилкой и смажьте им тесто. Выпекайте в течение примерно 15 минут до получения золотистой корки.
Приятного аппетита!
