Yummy-Yummy

Menu
  • Основные блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Десерты
  • Українська
  • Русский
Основные блюда

Тушеные куриные сердечки с шампиньонами в сливочном соусе с горчинкой

Ингредиенты:
Куриные сердечки – 400 г;
Шампиньоны – 150 г;
Сыр твёрдый – 50 г;
Сливки – 150 мл;
Готовая горчица – 15 г (около 1 ст. л.);
Соль – 1/3 ч. л. (на вкус);
Молотый черный перец – щепотка;
Растительное масло – 30 мл (2 ст. л.);
Свежая петрушка – 8 г (3 веточки).

Приготовление:

Отмыть куриные сердца, убрать лишний жир.

На среднем огне в сковороде с маслом обжариваем сердечки несколько минут. После того как они пустят сок, снизить огонь, накрыть крышкой и тушить 25-35 минут до готовности.

Если после тушения осталась жидкость, выпарить её.

Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать на части.

Добавить грибы к сердечкам и обжаривать все вместе до мягкости грибов около 5-7 минут.

Добавить в сковороду сливки, соль, перец, горчицу и тщательно перемешать.

Тушить на маленьком огне под крышкой 10 минут для загустения соуса.

Натереть сыр и добавить его в сковороду.

Перемешать и довести до готовности в течение 2-3 минут, пока сыр не расплавится.

Тушеные куриные сердечки с шампиньонами в сливочно-горчичном соусе готовы. Посыпать блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавать. Отлично сочетается с разнообразными гарнирами.

Приятного аппетита!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Картофельный гратен с горбушей
Ингредиенты: Филе горбуши: 450–500 г;Картофель: 700 г;Моцарелла или другой сыр: …

Картофельный гратен с горбушей

ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ
Ингредиенты: Говяжья печень 500 гЛук репчатый 2 шт.Пшеничная мука 3 …

ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ

  • Українська

Recent Posts

  • Тушеная капуста со шампиньонами
  • Оладьи из кукурузной муки с укропом
  • Котлеты из картофеля и кабачка
  • Меренги с кремом из вареной сгущенки
  • Лимонные капкейки с кремовой начинкой

Recent Comments

Нет комментариев для просмотра.

Archives

  • Январь 2024
  • Сентябрь 2023

Categories

  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Супы

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh