Yummy-Yummy

Menu
  • Основные блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Десерты
  • Українська
  • Русский
Супы

Суп с красной чечевицей, помидорами и беконом

Ингредиенты:

Красная чечевица: 100 г;
Помидоры в собственном соку (консервированные): 400 г;
Бекон: 140 г;
Репчатый лук: 80 г;
Морковь: 100 г;
Чеснок: 2 зубчика;
Свежий имбирь: 10 г;
Зира (молотая): 0,5 ч. л.;
Паприка (молотая): 0,5 ч. л.;
Соль: по вкусу;
Растительное масло: 15 мл (при необходимости);
Свежая петрушка: 10 г;
Вода: 1 л.

Приготовление:

Варите чечевицу в 1 литре кипящей воды до полуготовности.

Бекон нарежьте полосками. Лук и морковь почистите и нарежьте кубиками.

Имбирь почистите и натрите на мелкой терке. Чеснок мелко нарубите.

На сухой сковороде обжарьте бекон до золотистости, затем выложите его на тарелку. В сковороде с жиром от бекона обжарьте лук и морковь до мягкости. При необходимости добавьте растительное масло. Добавьте к овощам чеснок, имбирь, паприку и зиру, обжарьте еще 2 минуты.

Добавьте нарезанные помидоры вместе с соком, тушите 2-3 минуты. Переложите овощи и помидоры в кастрюлю с чечевицей, добавьте бекон. Посолите по вкусу.

Варите суп на слабом огне под крышкой до готовности чечевицы, около 10 минут.

Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться 5 минут. Нарежьте петрушку и посыпьте ею готовый суп при подаче.

Приятного аппетита! Этот суп с красной чечевицей, помидорами и беконом — отличный выбор для согревающего и сытного обеда.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Суп с пангасиусом и зеленым горошком
Ингредиенты: Пангасиус (филе): 1 шт.;Лук-шалот: 2 шт.;Картофель: 3 шт.;Морковь: 1 …

Суп с пангасиусом и зеленым горошком

Грибной суп с перловой крупой
Состав: Сушёные лесные грибы — 20 гПерловка — 100 гВода …

Грибной суп с перловой крупой

  • Українська

Recent Posts

  • Тушеная капуста со шампиньонами
  • Оладьи из кукурузной муки с укропом
  • Котлеты из картофеля и кабачка
  • Меренги с кремом из вареной сгущенки
  • Лимонные капкейки с кремовой начинкой

Recent Comments

Нет комментариев для просмотра.

Archives

  • Январь 2024
  • Сентябрь 2023

Categories

  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Супы

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh