Yummy-Yummy

Menu
  • Основные блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Десерты
  • Українська
  • Русский
Супы

Суп из гороха с кусочками бекона

Ингредиенты:

Горох: 250 грамм;
Копченый бекон: 100 грамм;
Репчатый лук: 125 грамм;
Морковь: 125 грамм;
Чеснок: 5 грамм (на ваш вкус);
Соль: по вкусу;
Молотый черный перец: по вкусу;
Лавровый лист: 1 штука;
Вода: 1.5 литр.

Метод приготовления:

Тщательно промойте горох и залейте его холодной водой в кастрюле. Доведите до кипения на сильном огне, затем снизьте огонь и варите под крышкой 1,5-2 часа до полного разваривания гороха.

Нарежьте бекон на кубики и обжарьте до золотистой корочки на среднем огне 4-5 минут. Переложите в тарелку.

В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.

Добавьте к луку измельченный чеснок, обжаривайте еще 1 минуту.

Натрите морковь на крупной терке и добавьте к луку с чесноком. Готовьте все вместе 8-10 минут, помешивая.

Когда горох полностью разварится, добавьте к нему обжаренные овощи.

Внесите в суп копченый бекон, лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения и варите на медленном огне еще 5-7 минут.

Снимите суп с огня, накройте крышкой и дайте настояться 8-10 минут.

Подавайте суп, украшенный рубленой зеленью.

Этот ароматный и сытный гороховый суп с беконом – прекрасный выбор для обеда. Наслаждайтесь богатым вкусом и ароматом домашнего супа!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Суп с копченой рыбой, цветной капустой и сливками
Ингредиенты: Репчатый лук: 1 штука;Лук-порей: 1 штука (можно заменить на …

Суп с копченой рыбой, цветной капустой и сливками

Грибной суп с перловой крупой
Состав: Сушёные лесные грибы — 20 гПерловка — 100 гВода …

Грибной суп с перловой крупой

  • Українська

Recent Posts

  • Тушеная капуста со шампиньонами
  • Оладьи из кукурузной муки с укропом
  • Котлеты из картофеля и кабачка
  • Меренги с кремом из вареной сгущенки
  • Лимонные капкейки с кремовой начинкой

Recent Comments

Нет комментариев для просмотра.

Archives

  • Январь 2024
  • Сентябрь 2023

Categories

  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Супы

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh