Ингредиенты для салата:
Свекла — 200 г (1 шт.)
Слабосоленая сельдь (филе) — 200 г
Твердый сыр — 80 г
Репчатый лук — 40 г (1 шт.)
Яйца — 3 шт.
Уксус — 15 мл (1 ст. ложка)
Майонез — 50 г
Соль — 1/4 ч. ложки
Молотый черный перец — 1/8 ч. ложки
Пошаговое приготовление:
Отварите яйца до готовности (8-10 минут), затем охладите в холодной воде.
Сварите свеклу в течение 40-50 минут, остудите и очистите.
Нарежьте филе сельди на мелкие кубики.
Нарежьте свеклу, лук и сыр на мелкие кубики. Лук предварительно замаринуйте в уксусе на 10-15 минут.
Очистите яйца и также нарежьте на мелкие кубики.
В салатнике смешайте свеклу, сельдь, сыр, отжатый лук и яйца.
Добавьте майонез, соль и перец, перемешайте.
Подайте готовый салат на стол, наслаждаясь сочетанием вкусов свеклы, сельди и яйц.
