Ингредиенты:
Кальмары — 400 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Яйца — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Соль — по вкусу
Для заправки:
Майонез — 50 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Молотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты: разморозьте кальмары, слейте жидкость с горошка и обсушите его.
Смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец для заправки.
Очистите кальмары и промойте. Отварите их в подсоленной воде 1-2 минуты, остудите и нарежьте соломкой.
Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
Вымойте яблоко, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. При необходимости предотвратите потемнение яблока, сбрызнув его лимонным соком.
Соедините кальмары, яйца, яблоко и горошек в миске, добавьте заправку и перемешайте.
Поставьте салат на 10-15 минут в холодильник.
Выложите готовый салат на тарелку, украсьте зеленью и подавайте.
Этот салат с морепродуктами — отличный выбор для легкого обеда или ужина, сочетая в себе изысканные вкусы моря и свежести.
