Ингредиенты для салата:
Отварная говядина — 300 г
Свежие огурцы — 2 шт.
Твердый сыр — 100 г
Отварные яйца — 3 шт.
Свежие листья салата — 20 г
Натуральный йогурт — 3 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 3 г
Молотый черный перец — 3 г
Метод приготовления:
Отварите говядину и яйца заранее. Для яиц используйте воду, которая полностью покрывает их, и варите 7 минут после закипания.
После варки нарежьте мясо на брусочки.
Огурцы вымойте, высушите и нарежьте также брусочками. Очистите яйца и нарежьте кубиками.
Натрите твердый сыр на крупной терке. Листья салата вымойте, высушите и нарвите на кусочки.
Аккуратно соедините все ингредиенты салата в миске.
Подготовьте соус: измельчите чеснок, смешайте его с йогуртом, горчицей, солью, перцем.
Добавьте соус к салату и перемешайте или подавайте его отдельно.
Этот салат с говядиной и сыром — отличный вариант для легкого и питательного обеда.
