Yummy-Yummy

Menu
  • Основные блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Десерты
  • Українська
  • Русский
Выпечка

Перевёрнутый пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты:

Коричневый сахар: 150 г;
Сливочное масло: 180 г;
Замороженные ягоды (любые на выбор): 300–350 г;
Пшеничная мука: 220 г;
Разрыхлитель: 2 ч. ложки;
Соль: ½ ч. ложки;
Молотая корица: ¼ ч. ложки;
Молотый имбирь: ¼ ч. ложки;
Молотая гвоздика: 1 щепотка;
Белый сахар: 300 г;
Яйца: 3 шт.;
Сметана или греческий йогурт: 120 г;
Молоко: 60 мл.

Способ приготовления:

Растопите в кастрюле 60 г сливочного масла с коричневым сахаром до однородности.

Выложите сахарно-масляную смесь в форму для пирога, сверху равномерно распределите замороженные ягоды.

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и гвоздику.

Взбейте миксером оставшееся масло до воздушности, затем постепенно добавьте белый сахар.

Поочередно вводите яйца, не прекращая взбивать.

Чередуя, добавьте в тесто сухую смесь и сметану, завершая молоком.

Равномерно распределите тесто по ягодному слою.

Запекайте в предварительно разогретой до 180 °С духовке 50–60 минут.

Проверьте готовность пирога зубочисткой, она должна оставаться сухой.

Остудите пирог и аккуратно переверните на тарелку, чтобы ягоды оказались сверху.

Подавайте этот ароматный и сочный пирог в качестве десерта.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Меренги с кремом из вареной сгущенки
Ингредиенты: Белки яиц – 5 шт.;Сахар – 150 г;Пудра сахарная …

Меренги с кремом из вареной сгущенки

Заливной пирог с капустой и грибами на сметанном тесте
Ингредиенты: Сметана (10-25% жирности): 200 г;Яйца: 4 шт.;Мука: 180 г;Разрыхлитель: …

Заливной пирог с капустой и грибами на сметанном тесте

  • Українська

Recent Posts

  • Тушеная капуста со шампиньонами
  • Оладьи из кукурузной муки с укропом
  • Котлеты из картофеля и кабачка
  • Меренги с кремом из вареной сгущенки
  • Лимонные капкейки с кремовой начинкой

Recent Comments

Нет комментариев для просмотра.

Archives

  • Январь 2024
  • Сентябрь 2023

Categories

  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Супы

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh