Yummy-Yummy

Menu
  • Основные блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Десерты
  • Українська
  • Русский
Основные блюда

Очень вкусный кляр для отбивных

Компоненты:
Яйца — 2 шт.
Свинина — 500 г
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Мускатный орех — 2 щепотки
Пшеничная мука — 3 ст. л.
Твердый сыр — 100 г

Приготовление:

Тщательно промойте свинину, обсушите ее бумажными полотенцами и нарежьте на тонкие ломтики. Оберните каждый кусочек в пленку и аккуратно отбейте.

Посыпьте мясо солью и перцем. В миске взбейте яйца с натертым на мелкой терке твердым сыром и добавьте специи по вкусу, включая мускатный орех.

Перед обжариванием просушите мясо бумажным полотенцем, чтобы кляр лучше держался.

Обваляйте мясо в муке, затем окуните в кляр и вновь в муке или панировочных сухарях для густого покрытия.

Выкладывайте мясо в раскаленное масло, переворачивайте аккуратно, чтобы кляр не отслоился.

Готовые отбивные следует складывать на плоскую тарелку, чтобы они не размокли. После остывания их можно переложить в холодильник. Наслаждайтесь ароматными отбивными с идеальным кляром. Приятного аппетита!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Домашняя буженина из свиного ошеека
Ингредиенты: Свиной ошеек: 1,5 кг;Морская соль: 2 ч. л.;Домашняя горчица: …

Домашняя буженина из свиного ошеека

Картофельные клёцки с мясной начинкой
Ингредиенты:Нежная говядина 200–250 гCвинина 200–250 гРастительное масло 3 ст. ложкиРепчатый …

Картофельные клёцки с мясной начинкой

  • Українська

Recent Posts

  • Тушеная капуста со шампиньонами
  • Оладьи из кукурузной муки с укропом
  • Котлеты из картофеля и кабачка
  • Меренги с кремом из вареной сгущенки
  • Лимонные капкейки с кремовой начинкой

Recent Comments

Нет комментариев для просмотра.

Archives

  • Январь 2024
  • Сентябрь 2023

Categories

  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Супы

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh