Ингредиенты:
Кефир: 500 мл;
Растительное масло: 4 столовые ложки + дополнительно для формы;
Горчица: 1 столовая ложка;
Приправа для курицы: ⅔ столовой ложки;
Соль: ⅔ столовой ложки;
Молотый черный перец: по вкусу;
Куриные голени: 4 штуки.
Способ приготовления:
В большой миске соедините кефир, растительное масло, горчицу, приправу для курицы, соль и перец. Положите в миску куриные голени, хорошо перемешайте, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставьте в холодильнике мариноваться на 8-10 часов.
Извлеките мясо из холодильника, аккуратно уберите излишки маринада. Разместите голени в форме для запекания, предварительно смазанной растительным маслом.
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 50-55 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым и ароматным.
Этот рецепт куриных голеней, запеченных в нежном кефирном маринаде, обязательно станет изюминкой вашего стола.
