Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Твердый сыр — 120 г
Грецкие орехи — 100 г
Сметана — 2 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Молотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Панировка:
Панировочные сухари — 100 г
Пшеничная мука — 2 ст.л.
Кляр:
Куриные яйца — 2 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Соль — 1 гр
Приготовление:
Для начала подготовьте все ингредиенты. Филе нарежьте на части и отбейте под пленкой. Мясо посолите и поперчите.
Твердый сыр натрите на терке. Можно использовать любой плавящийся сыр.
Грецкие орехи измельчите, их можно заменить на другие орехи по вкусу.
Яйца взбейте с молоком и солью.
Курицу обваляйте в муке, яйце и сухарях.
Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки.
Выложите курицу в форму для запекания, смажьте сметаной, посыпьте орехами и сыром.
Запекайте в духовке при 180°С на 10-15 минут.
Подавайте курицу, украшенную зеленью. Наслаждайтесь ароматным и сытным блюдом!
