Yummy-Yummy

Menu
  • Основные блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Десерты
  • Українська
  • Русский
Супы

Грибной суп с перловой крупой

Состав:

Сушёные лесные грибы — 20 г
Перловка — 100 г
Вода — 1,5 литра (плюс дополнительно для замачивания)
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль, молотый черный перец — по вкусу
Свежая зелень для подачи

Метод приготовления:

Замочите отдельно грибы и перловку на три часа. Слейте воду с перловки, сохраните грибной отвар.

Доведите до кипения чистую воду, всыпьте перловку, добавьте грибной отвар, избегая осадка. Варите около 30 минут.

Нарежьте картошку и морковь кубиками, добавьте в суп и продолжайте варить еще 10 минут.

На среднем огне в сковороде нагрейте масло, тщательно промойте грибы, нарежьте их вместе с луком. Обжаривайте, помешивая, до мягкости лука.

Добавьте обжаренные грибы с луком в суп, посолите, поперчите и варите еще около 10 минут. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Ароматный суп с консервированной фасолью и ветчиной
Ингредиенты: Морковь — 1 шт.Ветчина — 350-400 гРепчатый лук — …

Ароматный суп с консервированной фасолью и ветчиной

Суп с тунцом и фасолью для настоящих гурманов!
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 столовая …

Суп с тунцом и фасолью для настоящих гурманов!

  • Українська

Recent Posts

  • Тушеная капуста со шампиньонами
  • Оладьи из кукурузной муки с укропом
  • Котлеты из картофеля и кабачка
  • Меренги с кремом из вареной сгущенки
  • Лимонные капкейки с кремовой начинкой

Recent Comments

Нет комментариев для просмотра.

Archives

  • Январь 2024
  • Сентябрь 2023

Categories

  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Супы

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh