Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Супи

Рибний суп зі сметаною

Інгредієнти:

3-4 середніх картоплі
1 ріпчаста цибуля
1 морква
600-700 г рибного філе
3 ст. ложки свіжовичавленого лимонного соку
Сіль за смаком
1 лавровий лист
Перець чорний мелений за смаком
Кілька гілочок кропу
½ ч. ложки сушеного чебрецю
1 800 мл води
60 мл сметани
60 мл жирних вершків

Приготування:

Наріжте середніми шматочками картоплю, цибулю дрібно, а моркву натріть на крупній тертці.

Філе риби полийте двома ложками лимонного соку, посоліть і поперчіть, потім наріжте шматочками.

Покладіть у каструлю картоплю з цибулею, лавровий лист, кілька гілочок кропу, чебрець, сіль і перець. Залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

Додайте рибу і моркву, варіть ще 10 хвилин на помірному вогні. Приберіть гілочки кропу.

Змішайте вершки та сметану з лимонним соком, що залишився. Додайте їх у каструлю, додайте посічений кріп, перемішайте і зніміть із вогню через хвилину.

За необхідності додайте трохи солі та перцю.

Насолоджуйтеся легким і освіжаючим рибним супом зі сметаною!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Грибний суп із перловою крупою
Склад: Сушені лісові гриби – 20 гПерловка – 100 гВода …

Грибний суп із перловою крупою

Суп із картоплею, рибою та галушками із сиру моцарела
Інгредієнти: Картопля – 2 шт;Філе білої риби – 300 г;Ріпчаста …

Суп із картоплею, рибою та галушками із сиру моцарела

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh