Інгредієнти:
1 ст. ложка рослинної олії
1 штука цибулі ріпчастої
150 г свіжих печериць або інших грибів
300 г м’ясного фаршу
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
300 г листкового дріжджового тіста
1 яйце
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 °C і підготуйте деко, застелене папером для випічки.
На середньому вогні розігрійте олію в сковороді. Дрібно наріжте цибулю і гриби, обсмажуйте їх кілька хвилин до м’якості.
Додайте м’ясний фарш і готуйте, помішуючи, 8-10 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком. Трохи остудіть.
Розкачайте листкове тісто і наріжте його на квадрати. На кожен квадрат викладіть приготовлену начинку. З’єднайте протилежні кути в центрі та защипніть їх.
Перенесіть заготовки на деко і змастіть їх збитим яйцем. Випікайте 15-20 хвилин до отримання золотистого кольору.
