Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Випічка

М’ясні чебуреки з додаванням сиру та томатів

Складові:

Вода – 250 мл
Сіль – ¼ ч. л. + додатково для начинки
Рослинна олія – 115 мл
Борошно – 500 г + додатково для обсипання
Ріпчаста цибуля – 1 шт.
М’ясний фарш – 500 г
Мелений чорний перець – за смаком
Твердий сир – 200 г
Помідори чері – 200 г
Етапи приготування:

Доведіть до кипіння 200 мл води, додайте сіль і 15 мл олії. Змішайте з борошном і замісіть пружне тісто. Залиште його відпочивати за кімнатної температури протягом 30 хвилин, загорнувши в плівку.

Приготуйте начинку: дрібно поріжте цибулю, змішайте її з фаршем, додайте 50 мл води, сіль і перець. Тертий сир і нарізані часточки помідорів також підготуйте.

Посипте робочу поверхню борошном, розділіть тісто на рівні частини, розкачайте в коржі.

Розподіліть фарш на половину кожного коржа, посипте сиром, додайте шматочки помідорів. Накрийте вільною половиною коржа і защипніть краї виделкою.

Розігрійте олію, що залишилася, у сковороді. Смажте чебуреки з обох боків по 5-7 хвилин до отримання золотистої скоринки.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Паштет із курячої печінки з грибами!
Інгредієнти: 50 г вершкового масла2 цибулі ріпчастої1 морква250 г свіжих …

Паштет із курячої печінки з грибами!

Гратен із батату
Інгредієнти: 20 г вершкового масла5 штук батату4 зубчики часнику2 гілочки …

Гратен із батату

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh