Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Основні страви

М’яка куряча печінка по-чеськи

Інгредієнти:

Куряча печінка – 500 г
Курячий бульйон – 1 л
Сіль – 1 ч. л.
Мелений чорний перець – за смаком
Бекон – 30 г
Сало – 50 г
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Насіння кмину – 1 ч. л.
Пшеничне борошно – 2 ст. л.
Майоран – 1 щіпка

Приготування:

Наріжте курячу печінку на порційні шматочки. Бекон і сало дрібно наріжте, цибулю нашаткуйте.

У каструлі розтопіть сало з беконом. Додайте цибулю і кмин, приправте перцем і сіллю. Обсмажуйте до набуття золотистого кольору.

Додайте до цибулі шматочки печінки, всипте борошно, залийте курячим бульйоном. Тушкуйте під кришкою на повільному вогні 8-10 хвилин. За хвилину до закінчення готування додайте майоран.

Перекладіть готову печінку разом із соусом на сковороду, прогрійте ще 3 хвилини. За бажання додайте свіжу зелень.

Подавайте страву гарячою. Важливо врахувати, що куряча печінка швидко втрачає свої смакові якості, тому не рекомендується готувати її заздалегідь.

Цей рецепт чеської курячої печінки ідеально підходить для теплої вечері, подавайте відразу ж після приготування, щоб насолодитися максимальною свіжістю та ароматом.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Тушкована яловичина з цибулею та морквою
Список інгредієнтів: Яловичина – 500 гСіль і мелений чорний перець …

Тушкована яловичина з цибулею та морквою

ПЕЧІНКА З ЦИБУЛЕЮ НА СКОВОРОДІ
Інгредієнти: Яловича печінка 500 гЦибуля ріпчаста 2 шт.Пшеничне борошно 3 …

ПЕЧІНКА З ЦИБУЛЕЮ НА СКОВОРОДІ

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh