Інгредієнти:
Куряче філе: 600 грамів;
Соєвий соус: 60 мілілітрів;
Часник: 4 зубчики;
Рослинна олія: 2 столові ложки;
Мелений чорний перець: за смаком;
Сіль: за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуйте інгредієнти за списком. Використовуйте філе з грудки або стегна курки. За бажанням додайте додаткові спеції, наприклад, паприку.
Вимийте та обсушіть куряче філе, наріжте його на брусочки.
Дрібно порубайте часник або замініть його сухим часниковим порошком (1 чайна ложка).
У мисці з’єднайте курку, часник, додайте сіль і перець, перемішайте і залиште маринуватися на 15-20 хвилин. Зменшіть кількість солі через солоність соєвого соусу.
На сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Додайте курку, влийте соєвий соус і тушкуйте 15-20 хвилин, періодично помішуючи. За бажання додайте в соус мед або крохмаль.
Прикрасьте готову страву свіжою зеленню і подавайте з будь-яким гарніром.
Ця страва з куркою в соєвому соусі з часником – ідеальний варіант для ситної та ароматної вечері.
