Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Закуски

Коржі на кефірі зі шпинатно-цибулевою начинкою

Інгредієнти для тіста:
Кефір: 150 мл;
Вода: 150 мл;
Сода: 1/3 чайної ложки;
Сіль: ½ чайної ложки;
Цукор: 1 чайна ложка;
Борошно: 550 грам.

Інгредієнти для начинки:
Шпинат: 150 грам;
Ріпчаста цибуля: 260 грамів;
Щіпка солі;
Соняшникова олія: 3 столові ложки.

Спосіб приготування:
У мисці змішайте теплий кефір, сіль, соду і цукор, додайте воду і добре перемішайте. Поступово вводьте борошно, замісіть тісто.

Загорніть тісто в харчову плівку і залиште на 20-30 хвилин у теплому місці. Дрібно наріжте шпинат для начинки.

Дрібно наріжте цибулю, обсмажте на сковороді в олії до золотистості. Додайте обсмажену цибулю до шпинату, посоліть і перемішайте. За бажанням додайте нашатковану зелень.

Розділіть тісто на 12 частин, розкачайте кожну в тонкий корж. На половину коржів викладіть начинку.

Накрийте начинку другою половиною коржів, запечатайте краї та обріжте надлишки.

У пательні з олією 300-400 мл. обсмажте коржі з обох боків до золотистої скоринки.

Готові коржі викладіть на паперові рушники, щоб прибрати надлишки олії.

Ці ароматні коржі на кефірі зі шпинатом і цибулею стануть чудовим варіантом для сніданку або перекусу.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Салат із сердечок індички з корейською морквою
Інгредієнти: Сердечка індички: 350-400 г;Морква по-корейськи: 200-250 г;Консервована кукурудза: 150-170 …

Салат із сердечок індички з корейською морквою

Маринована капуста з ароматним часником
Інгредієнти: Білокачанна капуста: 1,5 кг;Свіжа морква: 2 шт;Часникові часточки: 4 …

Маринована капуста з ароматним часником

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh