Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Супи

Гарячий суп з індичкою, макаронами та зеленим горошком

Інгредієнти:

Крило індички: 600 г;
Зелений горошок (консервований): 400 г (1 банка);
Макарони: 150 г;
Перепелині яйця: 7 штук;
Морква: 1 штука (100 г);
Сіль: 1 чайна ложка;
Лавровий лист: 1-2 штуки;
Свіжий кріп: 1 гілочка.

Спосіб приготування:

Розділіть крило індички на дві частини, добре промийте і залийте 2 літрами холодної води. Доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть на повільному вогні 1 годину до готовності м’яса.

Відваріть перепелині яйця до готовності (4-5 хвилин після закипання), охолодіть у холодній воді.

Готове м’ясо індички витягніть із бульйону, остудіть і наріжте.

Моркву очистіть і наріжте дрібними кубиками, додайте в киплячий бульйон і варіть 3 хвилини.

Поверніть у бульйон подрібнене м’ясо індички.

Додайте макарони в бульйон і варіть 8-10 хвилин (залежно від інструкції на упаковці).

Промийте горошок, додайте його в суп разом із лавровим листом і сіллю, доведіть до кипіння і варіть 1 хвилину.

Вимкніть вогонь, дайте супу настоятися 3-5 хвилин.

Розлийте суп по тарілках.

Очистіть перепелині яйця та подрібніть кріп. У кожну порцію додайте скибочки яйця та кріп.

Подавайте суп гарячим, насолоджуйтеся багатим смаком і поживною цінністю цієї страви.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Рибний суп зі сметаною
Інгредієнти: 3-4 середніх картоплі1 ріпчаста цибуля1 морква600-700 г рибного філе3 …

Рибний суп зі сметаною

Суп із копченою рибою, цвітною капустою та вершками
Інгредієнти: Ріпчаста цибуля: 1 штука;Цибуля-порей: 1 штука (можна замінити на …

Суп із копченою рибою, цвітною капустою та вершками

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh