Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Основні страви

Дуже смачний кляр для відбивних

Компоненти:
Яйця – 2 шт.
Свинина – 500 г
Сіль – за смаком
Мелений чорний перець – за смаком
Мускатний горіх – 2 щіпки
Пшеничне борошно – 3 ст. л.
Твердий сир – 100 г

Приготування:

Ретельно промийте свинину, обсушіть її паперовими рушниками і наріжте на тонкі скибочки. Оберніть кожен шматочок у плівку й акуратно відбийте.

Посипте м’ясо сіллю та перцем. У мисці збийте яйця з натертим на дрібній тертці твердим сиром і додайте спеції за смаком, включно з мускатним горіхом.

Перед обсмажуванням просушіть м’ясо паперовим рушником, щоб кляр краще тримався.

Обваляйте м’ясо в борошні, потім занурте в кляр і знову в борошні або панірувальних сухарях для густого покриття.

Викладайте м’ясо в розпечену олію, перевертайте акуратно, щоб кляр не відшарувався.

Готові відбивні слід складати на плоску тарілку, щоб вони не розмокли. Після охолодження їх можна перекласти в холодильник. Насолоджуйтеся ароматними відбивними з ідеальним кляром. Приємного апетиту!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Картопляні галушки з м’ясною начинкою
Інгредієнти:Ніжна яловичина 200-250 гСвинина 200-250 гРослинна олія 3 ст. ложкиРіпчаста …

Картопляні галушки з м’ясною начинкою

Курка у вершково-йогуртовому соусі по-мексиканськи
Склад страви: Ріпчаста цибуля – 1 шт.Гострий перець – 2 …

Курка у вершково-йогуртовому соусі по-мексиканськи

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh