Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Закуски

Домашні біляші на кефірі з м’ясною начинкою (без дріжджів)

Інгредієнти для тіста:

Пшеничне борошно – 6 склянок
Молоко – 1 склянка
Кефір – 1 склянка
Яйця – 3 шт.
Сода – 1 ч.л.
Сіль – 0.5 ч.л.
Цукор – 1 ч.л.
Рослинна олія – 3 ст.л.

Інгредієнти для начинки:

М’ясний фарш – 500 г
Цибуля ріпчаста – 300 г
Сіль, чорний мелений перець – за смаком

Для смаження:

Рослинна олія – 0.5 л (кількість може варіюватися)

Приготування:

Змішайте кефір і молоко у мисці.

Додайте яйця, сіль, цукор і соду. Ретельно збийте суміш.

Поступово вводьте просіяне борошно у рідину, додайте рослинну олію і замісіть м’яке тісто.

Підготуйте начинку: дрібно наріжте цибулю, змішайте її з фаршем, додайте сіль і перець.

Розділіть тісто на порції, сформуйте кружечки, покладіть начинку, заверніть залишивши в центрі отвір.

На сковороду налийте рослинну олію, розігрійте її та обсмажте біляші до золотистої скоринки з обох боків.

Готові біляші без дріжджів, м’які та ароматні, будуть чудовим доповненням до обіду чи вечері. Подавайте гарячими та насолоджуйтесь смаком!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Тушковані курячі гомілки з овочами в апельсиновому соусі
Інгредієнти (на 3 порції): Курячі гомілки – 480 г (5 …

Тушковані курячі гомілки з овочами в апельсиновому соусі

Запечена картопля з томатами та бальзаміком
Інгредієнти: Дрібна картопля – 600 гМаленькі томати – 400 гФіолетова …

Запечена картопля з томатами та бальзаміком

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh