Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Основні страви

Відбивні зі свинини в пивному клярі з сиром

Інгредієнти (на 7 порцій):

Свинина – 500 г;
Твердий сир – 150 г;
Світле пиво – 100 мл;
Яйця – 3 шт;
Борошно – 75 г (5 ст. л. без гірки);
Рослинна олія – 50 мл (3 ст. л.);
Сіль – 1/3 ч. л. (за смаком);
Мелений чорний перець – 1/5 ч. л.

Приготування:

Підготуйте всі інгредієнти. Наріжте свинину на скибочки завтовшки близько 1 см. Відбийте м’ясо, потім посоліть і поперчіть.

Для кляру натріть сир на тертці. Збийте яйця з пивом і сиром. Перемішайте суміш вінчиком.

Додайте борошно і перемішайте до отримання однорідного кляру.

Занурте кожну відбивну в кляр.

На сковорідці розігрійте достатню кількість рослинної олії. Викладіть відбивні, за необхідності додайте зверху додатково кляру.

Смажте на середньому вогні приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Відбивні зі свинини в сирно-пивному клярі подаються гарячими.

Приємного апетиту!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Запіканка з картоплі з сочевицею та печерицями
Інгредієнти: Червона сочевиця – 200 гПечериці – 400 гМорква – …

Запіканка з картоплі з сочевицею та печерицями

Локшина соба з яловичиною та овочами
Інгредієнти: Яловичина (м’якоть) – 350-400 г;Болгарський перець – 1 шт;Морква …

Локшина соба з яловичиною та овочами

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh