Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Основні страви

Відбивні зі свинини в пивному клярі з сиром

Інгредієнти (на 7 порцій):

Свинина – 500 г;
Твердий сир – 150 г;
Світле пиво – 100 мл;
Яйця – 3 шт;
Борошно – 75 г (5 ст. л. без гірки);
Рослинна олія – 50 мл (3 ст. л.);
Сіль – 1/3 ч. л. (за смаком);
Мелений чорний перець – 1/5 ч. л.

Приготування:

Підготуйте всі інгредієнти. Наріжте свинину на скибочки завтовшки близько 1 см. Відбийте м’ясо, потім посоліть і поперчіть.

Для кляру натріть сир на тертці. Збийте яйця з пивом і сиром. Перемішайте суміш вінчиком.

Додайте борошно і перемішайте до отримання однорідного кляру.

Занурте кожну відбивну в кляр.

На сковорідці розігрійте достатню кількість рослинної олії. Викладіть відбивні, за необхідності додайте зверху додатково кляру.

Смажте на середньому вогні приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Відбивні зі свинини в сирно-пивному клярі подаються гарячими.

Приємного апетиту!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Фаршировані перці тепер готую тільки так
Фаршировані перці тепер готую тільки так Давайте розповімо, як можна …

Фаршировані перці тепер готую тільки так

Тушковані курячі сердечка з печерицями у вершковому соусі з гірчинкою
Інгредієнти:Курячі сердечка – 400 г;Печериці – 150 г;Сир твердий – …

Тушковані курячі сердечка з печерицями у вершковому соусі з гірчинкою

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh