Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Супи

Гречаний суп готую протягом багатьох років

Я вирішила поділитися цим найпростішим рецептом із вами.

Інгредієнти:

350 г свинини (також можна використовувати яловичину)
4 шт. картоплі
1 шт. морква
1 шт. цибуля ріпчаста
4 столові ложки гречки
Сіль і перець за смаком
Зелень

Приготування:
Наріжте 350 г свинини на середні кубики та помістіть їх у каструлю. Залийте м’ясо водою і поставте на плиту. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть на слабкому вогні протягом 30 хвилин, знімаючи піну за потреби.

Очистіть і помийте 4 невеликі картоплі, потім наріжте їх кубиками.

Підготуйте гречку, промийте її та обсмажте на сковороді протягом 3-4 хвилин, постійно помішуючи.

Наріжте 1 моркву соломкою та 1 цибулю ріпчасту кубиками.

У пательні з невеликою кількістю рослинної олії обсмажуйте цибулю та моркву до золотистої скоринки, час від часу помішуючи, протягом кількох хвилин.

Через 30 хвилин додайте нарізані картоплинки до м’яса і варіть ще 5 хвилин.

Покладіть гречку і варіть до готовності.

Додайте засмажку, посоліть і поперчіть за смаком.

Перемішайте і варіть ще 5 хвилин, потім додайте зелень за смаком для прикраси.

Готово! Тепер у вас є смачний гречаний суп, готовий до подачі.

Share
Tweet
Email
Next Article

Related Articles

Грибний суп із перловою крупою
Склад: Сушені лісові гриби – 20 гПерловка – 100 гВода …

Грибний суп із перловою крупою

Ароматний томатно-сочевичний суп із ніжними яловичими фрикадельками
Склад для фрикадельок: Одне яйцеСвіжа петрушка або кріп (кілька гілочок)Яловичий …

Ароматний томатно-сочевичний суп із ніжними яловичими фрикадельками

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh