Yummy-Yummy

Menu
  • Основні страви
  • Супи
  • Салати
  • Десерти
  • Українська
  • Русский
Випічка

Дріжджові булочки з яблучною начинкою

Інгредієнти:

Молоко: 220 мл;
Свіжі дріжджі: 40 г;
Цукор: 100 г;
Тростинний цукор: 1 столова ложка;
Пшеничне борошно: 500 г;
Вершкове масло: 80 г;
Яйце: 1 штука;
Сіль: 1 чайна ложка;
Яблука: 2 штуки;
Яєчний білок: 1 штука.
Спосіб приготування:

Злегка підігрійте молоко, відокремте половину. Розчиніть у ній дріжджі, додайте 1 столову ложку цукру і 2 столові ложки борошна, перемішайте. Залиште на 20-30 хвилин для підйому.

Змішайте борошно, що залишилося, з цукром і молоком, додайте розтоплене масло, яйце і сіль, а потім опару. Замісіть тісто. Розділіть його на 12 частин, сформуйте коржі, викладіть на деко з пекарським папером і дайте піднятися 30 хвилин.

Очистіть яблука, наріжте кубиками, посипте тростинним цукром і перемішайте.

Сформуйте в кожному коржику заглиблення, наповніть його яблучною начинкою. Змастіть краї булочок збитим білком. Випікайте при 180°C протягом 20 хвилин.

Для аромату додайте в начинку корицю або мускатний горіх. Альтернативно, замініть яблука на сир для класичних ватрушок. Ці булочки стануть чудовим доповненням до чаювання!

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Кекс на кефірі для затишних чаювань
Інгредієнти: Форма для випічки 18×11 смПшеничне борошно приблизно 300 гКурячі …

Кекс на кефірі для затишних чаювань

Кекс із грушами та горіхами
Інгредієнти: Груші: 2-3 шт;Горіхи (за бажанням): 65 г;Рослинна олія: 120 …

Кекс із грушами та горіхами

  • Русский

Recent Posts

  • Тушкована капуста з печерицями
  • Оладки з кукурудзяного борошна з кропом
  • Котлети з картоплі та кабачка
  • Меренги з кремом із вареного згущеного молока
  • Лимонні капкейки з кремовою начинкою

Recent Comments

Немає коментарів до показу.

Archives

  • Січень 2024
  • Вересень 2023

Categories

  • Випічка
  • Десерти
  • Закуски
  • Основні страви
  • Салати
  • Супи

Yummy-Yummy

Copyright © 2025 Yummy-Yummy

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh