Необхідні інгредієнти:
Яйця – 4 шт.
Борошно – 450 г
Розпушувач – 10 г
Цукор – 300 г
Сіль – 1/3 ч.л.
Йогурт – 250 мл
Соняшникова олія – 200 мл
Апельсини – 3 шт.
Спосіб приготування:
У мисці збийте яйця з цукром і сіллю до однорідності. Додайте олію і йогурт, збивайте до гладкості.
Натріть цедру апельсина і введіть у яєчно-йогуртову суміш.
Поступово додавайте борошно з розпушувачем, замішуючи м’яке тісто.
Наріжте апельсини дрібними шматочками, акуратно вмішайте в тісто.
Викладіть тісто у форму, застелену пергаментом.
Випікайте пиріг за температури 180°C протягом 40-45 хвилин.
Додатково: Замість йогурту можна використовувати сметану.
Готовий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою.
Цей ароматний апельсиновий пиріг обов’язково потішить вас і ваших гостей своїм ніжним смаком і ароматом.
