Інгредієнти:
1 ріпчаста цибуля
1 морква
300-350 г рибного фаршу
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
500 г картоплі
1 ст. ложка рослинної олії
150 г сметани
100 г сиру
Приготування:
Дрібно нарубайте цибулю, а моркву натріть на крупній тертці. Об’єднайте овочі з рибним фаршем, посоліть і поперчіть за смаком.
Натріть картоплю на крупній тертці, відіжміть, посоліть і поперчіть.
Намастіть форму олією. Рівномірно розподіліть половину тертої картоплі і змастіть половиною сметани.
Зверху розкладіть рибний фарш, а поверх – решту картоплі. Вирівняйте поверхню і змастіть сметаною.
Відправте в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 40-45 хвилин. Посипте тертим сиром і дайте йому ще підрум’янитися 10-15 хвилин.
Смачного!
