Ингредиенты:
1 ст. ложка растительного масла
1 штука лука репчатого
150 г свежих шампиньонов или других грибов
300 г мясного фарша
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
300 г слоёного дрожжевого теста
1 яйцо
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте противень, застланный бумагой для выпечки.
На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде. Мелко нарубите лук и грибы, обжаривайте их несколько минут до мягкости.
Добавьте мясной фарш и готовьте, помешивая, 8–10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Немного остудите.
Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты. На каждый квадрат выложите приготовленную начинку. Соедините противоположные углы в центре и защипните их.
Перенесите заготовки на противень и смажьте их взбитым яйцом. Выпекайте 15–20 минут до получения золотистого цвета.
